wurde am 23. Dezember 1961 in München geboren, ist seit 1989 verheiratet und Vater von drei Kindern im Alter von 8, 11 und 14 Jahren.

Nach der Schulausbildung in München und Germering und dem Grundwehrdienst im 3. PzGrenBtl. 223 in München, folgte das Studium der "Forstwissenschaften" an der LMU in München, sowie das Aufbaustudium "Forstwirtschaft der Tropen und Subtropen" an der Universität in Göttingen.

Im Jahr 1994 erfolgte die Promotion an der Forstwissenschaftlichen Fakultät der Ludwig-Maximilians-Universität in München.

Bis zu seinem Ruf als Professor für "Holztechnologie und Ökologie" an die Fachhochschule Salzburg im Juni 2001 war Bernhard Zimmer wissenschaftlicher  Angestellter und Projektleiter im Fachbereich "Werkstoffe und Umwelt" an der Holzforschung München der Technischen Universität München und als Lehrbeauftragter an der Universität in Grenoble und der FH Rosenheim tätig.

Im Jahr 2003 wurde Bernhard Zimmer auch die Leitung des Forschungs- bereiches "Holz & Biogene Technologie" übertragen.

Die Ergebnisse seiner Projekte und Forschungen sind in über einhundert Publikationen in wissenschaftlichen Zeitschriften und Büchern dokumentiert.

Neben seiner beruflichen Tätigkeit ist Bernhard Zimmer schon immer ehrenamtlich in der Kommunalpolitik und in Vereinen aktiv. 1990-1994 war Bernhard Zimmer ehrenamtliches Mitglied des Umweltbeirates der Stadt Germering.

Seit 1981 ist Bernhard Zimmer als Fachübungsleiter für Langlauf, Bergsteigen und Skibergsteigen für den DAV mit Gruppen auf Tour, von 1984 bis 2001 war er als Wintertourenwart und erster Vorsitzender der Ortsgruppe Germering der Sektion Oberland tätig bevor er 2001 zum zweiten Vorsitzenden der größten Sektion im DAV mit 80.000 Mitgliedern gewählt wurde. Aufgrund der großen räumlichen Entfernung hat er das Amt in München 2003 niedergelegt und engagiert sich seither aktiv in der Lokalen  Agenda 21 in Piding, im Aktionsbündnis "Sonnenenergie Berchtesgadener Land".